fredag 11 november 2011

Morgonträning

När jag kom hem strax före elva igår kväll hade jag redan planerat att morgonträna nästa dag. Jag kände mig trots den relativt sena timmen riktigt pigg och laddad och ändrade inga planer utan plockade fram träningskläder och förberedde för nästa dag. Efter 6 h sömn - lite, men det kändes okej eftersom det är fredag och jag får sova i morgon - började min "wake up-lampa" att lysa och pälsbollen att kurra. Laddade med en välfylld smoothie (hallon, ägg, blåbär, kokos, yoghurt, hampaprotein, spirulina, yoghurt och sojamjölk) och körde mitt funktionella benpass och fem olika grejer för magmusklerna. Crunches, båtar, plankor, sneda plankor med mera. Jag plussade på alla vikter för benen och försökte hålla uppe ångan även i magövningarna. Tyvärr tog de lite hårt på ländryggen så nu har jag "en sån dag" i dag. Typiskt. 

På gymmet var det hur stillsamt som helst. Det var jag och en annan kille som gjorde likadana utfall med kettlebell som jag. Han gjorde även en variant med kliv upp på bänk jag ska härma. Sen satt han i jägarvila på ett ben med det andra benet rakt utsträckt framför sig. Ska absolut testas. Förutom den starke mannen var det två tjejer som gjorde svingar med fyra kilos kettlebells samtidigt som de pratade om allt möjligt. De såg inte ut att behöva anstränga sig över huvud taget och gick sen över till bänkpress med en 10 kilosstång medan de passade åt varandra... Den ena tjejen som drillade sin kompis berättade att hon skulle utbilda sig till PT och redan börjat få kunder. Efter det gick jag till en annan del av gymmet så jag missade den rafflande fortsättningen.

Efteråt blev det lite mer frukost. En ostmacka med paprika gjort på en rågkuse, ett kokt ägg och en kopp rött te med smaken "Karibien". Nästa vecka blir det benpass igen men då blir det styrka och explosivitet som gäller. Ska bli kul! Tänker avsluta med jägarvila på ett ben.

Tog lite roliga före och efter bilder apropå den här positiva känslan efter morgonträning som alla som testat känner till.

Före:
I am not a morning person. I have never been and I will never be.
Däremot har jag disciplin.
Mitt hår är heller inget morgonhår...

Efter:
Notera skärpan, färgerna, ljuset och... leendet! Obligatoriskt för alla efter-bilder.

När jag ändå är igång kan jag visa en annan skojig före-bild. En av mina klassiker. Håll till godo.

No comments.

torsdag 10 november 2011

Damerna tog VM-brons. Herrarna nomineras till årets prestation

Herrlandslaget i fotboll är nominerade som Året prestation vid Idrottsgalan efter EM-kvalsegern mot Holland. Samtidigt förbises damlandslagets VM-brons i samma kategori. 

– Vi tog VM-brons. De kvalificerade sig till en turnering, säger VM-spelaren Linda Sembrant till Sportbladet.

Varför är jag inte det minsta förvånad? Däremot är jag trött och sur. Idrottsvärlden är lika ojämställd som övriga Sverige.

Läs hela artikeln här.

onsdag 9 november 2011

Är fem blodiga fingrar av tio ett bra betyg?

"Är fem blodiga fingrar av tio ett bra betyg?" sms:ade jag till Ulrika tidigare ikväll. Vi firar ett år som kompisar (även om det känns som 10 år typ) och firade gjorde vi genom att skåla i smoothies på Blueberry och köra ett roligt boxpass på Friskis. Det var nämligen där vi träffades första gången 9 november 2010, på ett Intervall Flex-pass.

Det var evigheter sen jag körde ett boxpass men på den tiden då jag gjorde det ganska regelbundet tyckte jag att det var grymt kul! Nu skulle det bli roligt att varva all den vanliga träningen med något nytt, eller kanske snarare något ny-gammalt. Både jag och Ulrika var oroliga för att det inte skulle bli tillräckligt jobbigt. När man hänger på crossfitgym och cyklar 30 mil i ett svep blir man lätt det - orolig för att inte få ta ut sig. Och under uppvärmningen undrade jag verkligen om mina farhågor skulle besannas. Det var sådär Friskismysigt ett tag. Jag blev full i skratt när jag såg halva salen kämpa i nån övning med halvdan teknik och sen sneglade på Ulrika som gjorde samma övning med perfekt teknik till synes oberörd och med en snudd på uttråkad min.

Jag och min härliga - och starka! - kompis vid ett tidigare tillfälle på CrossFit Nordic
Men sen började vi boxas, springa, göra upphopp, armhävningar, situps och dela ut sparkar. En dryg timma senare var vi överens om att passet tog där det skulle! Box är ett enkelt och roligt sätt att träna. Det är härligt att bara få hamra på! När vi körde tillsammans med ett annat par lovade Ulrika att hon skulle ge dem vad de tålde samtidigt som det lyste i ögonen på henne. Jag gillar! De flesta av de andra tjejerna tog det ganska försiktigt. Jag är övertygad om att de är betydligt starkare än vad de gav sken av. Det är ingen vits att inte kötta på!

Jag var darrig i armarna när jag trampade hem och Flemminggatan upp till Kungsholmen gick mycket långsammare än vanligt. Fattar inte riktigt vad bentröttheten kommer av... SÅ många sparkar och upphopp var det väl inte? Nu har jag laddat med god havregrynsgröt och två kokta ägg. I gröten rörde jag ner lite vaniljpulver och strödde över kanel och kardemumma, päron, solrosfrön och tranbär.

tisdag 8 november 2011

Arla: En bra varumärkesstrateg? Eller: Dags att bli vegan?

Nyss läste jag att "Svensk mjölk snart är ett minne blott" på Svd.

Makten över svensk matproduktion hamnar allt mer i händerna på utländska multinationella bolag. Nu senast genom Arlas uppköp av Milko. Risken är uppenbar att även Skånemejerier inom kort slukas av någon utländsk mejerijätte, skriver journalisten Gunnar Lindstedt. 

I det tysta raseras just nu Sveriges möjligheter att försörja befolkningen med mat. Många grisbönder har kroknat, och importen av fläsk når snart 50 procent. I vinter varnas också för risken att den inhemska produktionen av nötkött kommer att minska kraftigt till följd av nya EU-regler. Men framför allt är det just nu mejerivarorna mjölk, smör och ost som flyttar utomlands.

Saxat från SvD: Konsumenterna, inte minst i storstäderna, vill ha närproducerad mat som framställts på ett ekologiskt hållbart sätt. Matproduktionen måste dessutom bli mer lokal och småskalig för att klara framtidens krav på minskade koldioxidutsläpp och tilltagande energibrist. Att som i dag använda stora mängder olja för att producera, paketera och transportera vår mat är ohållbart. 

Det ligger därför i de svenska konsumenternas intresse att det svenska jordbruket kan fortsätta och att mjölkbönderna får rimligt betalt för sin mjölk. Även om maten kommer att kosta mer. Livsmedelsindustrin som kontrolleras av multinationella bolag och oligopol i handeln driver dock utvecklingen åt rakt motsatt håll.

Just nu jobbar jag ganska mycket med varumärkesstrategin för det företag där jag jobbar. Artikeln på SvD fick mig att tänka både på matens pris och på duktiga varumärkesbyggare, till exempel Arla. Om du tar ett tomt papper och spontant skriver ner ord och egenskaper du förknippar med Arla, vad skulle du skriva då? Jag skulle nog ha skrivit Sverige, kor, sommar, bregottfabrik, tetrapack, mjölk, folkhem, starka ben, nyttigt. Beroende på hur man ser på det är de få av de här sakerna som stämmer. Arla är inte svenskt utan danskt. Här bloggar Petra om forskningen att mjölk inte ger starka ben. Bregottfabriken på en svensk sommaräng finns inte. Smöret kommer från Danmark och djuren i mejerikedjan lever ett många gånger odrägligt liv. Inomhus! Mjölkkor tvingas t ex vara gravida jämt (jämt!) för att alltid kunna producera mjölk. Jag är inte vegan, i alla fall inte än, men det här får mig ju att allvarligt fundera. Och jag ser hur mejeriprodukterna hemma minskar och hällde sojamjölk på gröten i morse. Jag kan för sakens skull förtydliga att jag inte är övertygad än om att mejeriprodukter är skadliga för vår hälsa. Kanske är dom det, jag vet inte. Men det starkaste argumentet för mig att bara äta vissa typer av kött (vilt) och ekologiska grönsaker och mejerivaror är villkoren för djuren, miljön och bönderna.

Reklamkampanjerna till trots; Arlas intresse för ekologisk produktion är lika med noll. I Danmark tillåts tvärtom korna äta genmodifierat foder från Argentina och Brasilien. Och när ogräset på sojafälten nu blivit resistent mot ogräsmedlet Monsantos Roundup tar man till atrazin och andra kraftigare bekämpningsmedel som sedan länge är förbjudna här. Vill vi ha detta i vår mjölk?  

På frågan om du kan tänka dig att betala mer för närproducerad mjölk svarar 66% ja. Fortfarande är 34% av Svd:s läsare alltså inte beredda att betala mer för en sundare livsmedelskedja i alla led. Anmärkningsvärt är också att frågan ställs i samband med artikeln om mjölkproduktion och problemen som finns. Folk tenderar att svara ja om de precis har läst om problemet. Plötsligt är 66% inte så mycket. En annan tanke är att Svd:s läsare sällan är de med små ekonomiska medel... I Filter i somras skrev man om hur krav-märkta varor inte alls är någon garanti för att du gör etiskt bra val. Man kunde också läsa att den typiska konsumenten som köper kravodlat och ekologiskt ofta är en högutbildad, ensamstående kvinna i en storstad.

I stället för lokal produktion och möjligheter till självförsörjning har vi snart en situation där makten över vår matproduktion – nöt, fläsk och mjölk – till stor del ligger i händerna på utländska multinationella bolag (Arla har nyss köpt upp Milko utan att konkurrensverket brydde sig De har blundat för prisdumpning på böndernas bekostnad. Reds. anm) Samtidigt som jordbruken i Sverige försvinner och tusentals människor blir utan jobb. Måste utvecklingen gå så långt att det blir ren fysisk varubrist innan någon ska vakna?

Här har jag bloggat om vad jag tycker om mat. Här har jag bloggat om Hästa Gård, gräsbetande djur och närproducerat. Norrbete är ett annat sånt ställe.Här har jag bloggat om mat som varumärken och om matens pris. Här tipsade jag om nyheten att studier om LCHF-dieten är sponsrade av köttindustrin. Min egen matresa började på allvar när jag kom hem från Montana i juli. Fler inlägg om mat (och många gröna recept finns taggade som "mat" i högerspalten.

Uppdatering: Här har Arla lämnat en replik till artikeln. Enligt Arla är artikeln fullspäckad med faktafel och fusionen säkrar snarare svensk mjölkproduktion.
Här finns kommentarer på Arlas hemsida till artikeln. Där kan man till exempel läsa att cirka 95% av allt som Arla producerar i Sverige görs på svensk mjölk. Arla Ko (den röda kossan) som bland annat finns på all mjölk och fil garanterar 100% svenskt. Det står även att det är brist på svensk grädde (till Bregott), men ingen egentlig förklaring till varför.

Det var Arla själva som hörde av sig i kommentarsfältet till det här blogginlägget. Bra omvärldsbevakning med andra ord.  Och det är alltid nyttigt att få höra bådas versioner. Läs Arlas svar tycker jag.

Den känslan

Checkade in på 60 minuter spinning intensiv för Adam igår. Det kan vara bästa sättet att starta veckans träning på och jag funderar på att låta det bli en måndagstradition precis som förra hösten. Igår var jag extra laddad eftersom jag var tvungen att hoppa över förra veckan. Jag vet inte vad det är som är så jäkla kul med spinning. Konceptet en stillastående cykel låter ju inte direkt överväldigande. Det är förstås avgörande vem som leder passet, hur han eller hon är som instruktör och inte minst vilken musik det är. Adam har ju som bekant alla rätt och som mamma sa "Vem kan låta bli att trampa allt man har till sån här musik?". Hon var också med igår. Väldigt tappert tycker jag med spinning intensiv när man har Parkinson och meniskskada på samma gång. Kvällens bästa prestation? Ja.



Hoodie från Rhönish med liten puffärm och reflexdetaljer. En av mina favvosar!
Jag höjde ribban ett snäpp på cykeln igår och gav... allt. Den där känslan att bara få dundra på till max till musik man älskar tills man är helt slut. Den känslan. Den känslan just då och den känslan efteråt. Ett bra spinningpass är ett väldigt bra sätt för att hitta de där känslorna. Det blev lite mjölksyra här och där men det är svårt att undvika när man försöker maxa sig igenom ett helt pass. Näst sista låten är en grymt tung benlåt. Pedalerna gick knappt runt längre när jag vred på mer motstånd. Just då trodde jag nämligen att det var sista låten. "Nu är det bara en låt kvar!" hojtade Adam efteråt. Eh ja just det. Två stycken jättekorta intervaller på 10 sekunder var men med tungt motstånd och sist en längre på 50 sekunder. Jag kan säga att det kändes.

söndag 6 november 2011

You don't wait to be in the mood to go to the gym. You go to the gym and get in the mood.

Rubriken passade utmärkt på mig i dag. Den här dagen har jag varit väldigt olik mig själv. Ofokuserad med beslutsångest om det mesta. Det känns dock som en tillfällig svacka och med en händelserikvecka framför mig och ett precis avslutad ben- och magpass på gymmet känns det som att jag är på banan igen! (Dessutom ryckte jag upp mig och jobbade ett bra tag med mitt evighetsprojekt kallat "Mina bilder" typ innan jag gick och tränade).  På gymmet var det så lugnt och skönt som det bara kan vara på en söndagseftermiddag. Massor av plats och alla vikter och grejer var lediga.



Mitt benpass kan du också köra om du vill bygga stabilitet runt knäna. Antingen om du har varit skadad eller håller på med en sport med t ex mycket vridmoment eller med utförsåkning etc (jag bockar av samtliga). Självklart behöver man även träna uthållighet och explosivitet men det är bra att kombinera med funktionell styrka. Det finns flera andra bra övningar som är ännu mer rehabbetonade - tipsar om dem en annan gång!

Dagens pass för benen
Uppvärmning på crosstrainern
Killen bredvid stank svett så det blev bara fem minuter.

Bencurl i maskin
Jag lyfter upp med båda  benen och släpper tillbaka med ett ben i taget. All asymmetrisk träning är bra. Ofta är vi starkare i ena sidan. Jag har 1,2 kg mer muskler i höger ben t ex.

Enbensknäböj på bosuboll
Tänk på hållningen. Om du kan, håll det andra benet framför dig. Annars åt sidan. Lättast blir det om du håller det andra benet bakom dig men då tycker jag att det är lätt att knät du böjer på hamnar framför tårna - inte bra. Sätt dig på en stol.

Utfall med en kettlebell på rak arm ovanför huvudet
Se till att verkligen hålla armen rakt upp. Stabil core. Vingla inte in eller ut med knäna. Ta ett kliv så stort så att dina ben bildar en kvadrat med räta vinklar mellan sig. Kolla i spegeln!

Kliv upp på bänk med viktplatta i famnen
Om du står nära bänken aktiveras lårmuskeln mer. Står du längre ifrån aktiveras även sätesmuskulaturen. Kolla att knäna inte faller in eller åt sidan. Var explosiv. Jag går upp i en tåhävning på bänken och lyfter upp motsatt knä så högt jag kan.

Overhead squats
Den här övningen är tyngre för ryggen än vanliga knäböj med en stång på axlarna. Fuska inte med armarna Se till att hålla ryggen rak. Lassa inte på för tungt i början. Teknik först.


Jag har tänkt mig att av fyra benpass ska helst tre fokusera på stabilitet, balans och rörlighet. Man får styrka på köpet absolut. Det fjärde kan få fokusera helt på ren styrka och explosivitet. Har man bättre knän än jag och andra mål med sin träning kan man givetvis ha en annan fördelning!

Dagens pass för magen
Crunches på boll med vikt
Aktiv planka
Statisk båt medan jag flyttar en boll från sidan, till mitten, till andra sidan och så samma väg tillbaka.
Statisk planka
Slängde även med några rehab/coreövningar. Sånna där övningar som inte känns jobbiga men som aktiverar alla små, bra att ha-muskler. Alla på pilatesbollen.
Avslutade med 12 snygga armhävningar på tå.

Quinoagröt


Gjorde Saras goda quiniagröt till lunch i dag. Jag gillar verkligen gröt så när receptet på quinoagröt dök upp var jag ju tvungen att testa. Extra gott med päron, mullbär, vanilj och kardemumma till. Och några mandlar på toppen! Jag hällde dessutom över en slurk sojamjölk på min gröt. Komjölk är nog godare till men det hade jag inte hemma. Den fina bilden på gröten har Sara tagit.

Jag har börjat matblogga så mycket på senare tid att jag kanske skulle behöva gå Fotografiskas kurs Fotografera mat. Istället har jag och Katten anmält oss till den här kursen med start om en dryg vecka. Jag har tänkt hur länge som helst att jag ska gå en längre fotokurs men aldrig ansett mig ha tid. I dag en gråmulen söndag fick jag ett ryck och tänkte att nu jäklar. Och Katten som inte är den som är den var inte sen att haka på. Tjoho!

Bra grejer

Det blev en skön vilodag i dag. Jag släpade mig upp strax innan halv elva (jag är fantastiskt bra på att sova säg!) och medan jag åt frukost funderade jag på om jag skulle köra ett benpass eller inte. Ländryggen molvärkte och egentligen är det ingen höjdare att köra ben då heller egentligen. Men innan jag hade funderat färdigt kom ett sms som föreslog promenad runt Kungsholmen och fika på Vurma. Saken var avgjord. Med Linnex (världens i särklass bästa liniment) och en dikoflenak (världens bästa värktablett) var jag good to go.  Ikväll har jag ätit tapas och druckit bubbel med finfina tjejer. Det var grymt att få en helkväll med Malin och Pernilla och säkert nyttigt att få sätta på sig lite glittrigt och inte bara löpartights jämt. Sen den där känslan efter en bra kväll och långt hejdå-snack utanför huset när man kommer hem och drar av sig alla kläder och sätter på sig mjukisar och en fleece istället. Bra grej.

fredag 4 november 2011

Yoga och indiska köttbullar

Alla dagar borde vara halvdagar! Jag cyklade från jobbet vid 12 och efter en lunch hemma vid mitt eget köksbord tog jag en tupplur, siesta liksom. Gudomligt. Särskilt eftersom jag klev upp klockan 06 för att hinna skriva innan alla andra kom till jobbet och började, ja, störa. Senare hade jag bokat in mig på eftermiddagens bikramyogaklass. När jag vaknade till liv i soffan var jag så. osugen. Jag frös och kände mig helt utslagen. Håller jag på att bli sjuk? Influensan kommer allt närmare i form av vänner och kollegor och jag är något paranoid. Men det var för sent att avboka och jag hade sagt till Charlotta att jag skulle köra så jag packade grejerna och trampade iväg mest på rutin. Det blir säkert bra när vi är igång. Och det blev det ju förstås. Det var riktigt varmt och fuktigt, jobbigt men inte för jobbigt. Therese hade klassen och hon var bra. Klart godkänd som substitut för Kim. Bra känsla, bra feedback och ett personligt sätt. Jag var ganska stel i dag men jag hade inte förväntat mig annat efter en vecka med militärträning och kettlebells. Gissar att det var bra för musklerna att få sträcka ut men ländryggen var knepig efteråt. Aldrig hänt efter yoga. Den är klart nyckfull min rygg. Nu har den vilat i soffan hela kvällen och är lite gladare.

Först på duCalme. Då säger dom att man hinner meditera en stund innan.
Jag kollade Facebook och skickade sms.
Bästa Ulrika har varit här och käkat middag och kollat på Idol. Jag kan avslöja att vi ätit massor av riktig mat (som jag faktiskt oftast gör!) och smoothisarna lyste med sin frånvaro ikväll. Jag lagade köttbullar indian style med gurkmeja, garam masala och persilja med vildris. Ulrika hade med sig en flaska rött och till efterrätt delade vi på ett paket chokladglass med blåbär, hallon och riven kokos till. Gott! Med andra ord summerar jag en till bra kväll.

Imorn vet jag inte riktigt vad jag ska göra. I träningsväg alltså. Jag hade tänkt att träna nånting men det känns som att kroppen både har fått styrka, kondition och rörlighet den här veckan. Och på söndag blir det bollar. Kanske går jag ner och lyfter något tungt på gymmet, det ligger ju ändå vägg i vägg med mitt eget hus. Kanske ligger jag bara i soffan och läser min nya (så himla bra!) bok och laddar för dagens andra aktiviteter. Lite som förra helgen. Känns oerhört lyxigt.

Put the fun between your legs

Härlig cykel-bildblogg! Put the fun between your legs har massor av fina cykelbilder!

torsdag 3 november 2011

Kettlebells och chokladsmoothie

Kettlebells, våfflor*, Babel och Lyxfällan på samma kväll. Det blir inte mycket bättre säg. Efter jobbet var jag och Helen anmälda till en kettlebell workshop på Friskis. De anordnar olika typer av workshops då och då som är gratis och perfekta tillfällen att lära sig något nytt eller få ny inspiration. Tidigare gånger har de varit mer teknikgenomgång och att testa olika övningar. I dag var det mer ett regelrätt träningspass med kettlebells, TRX och egen kroppsvikt. Toppen! Det enda jag möjligen saknade var nån eller några övningar som gav lite mera puls.



Jag värmde upp en kvart på crosstrainern. Jag hade egentligen tänkt dra av några intervaller men innan jag hade gått från jobbet, bytt om och tagit mig ner till uppvärmningsmaskinerna hade klockan blivit ganska mycket. Sen fortsatte vi uppvärmningen tillsammans med kettlebellsvingar och squats, alltså knäböj utan vikt. Passet var igång och bestod av två block. Varje block innehöll fyra övningar och vi gjorde varje block tre varv. Varje övning gjorde vi 12 repetitioner av utom några där vi gjorde 16.

Dagens övningar block ett
Sumomarklyft med kettlebell
Armhävninagar på bosuboll. Platta sidan upp!
Mina bröstmuskler var fortfarande helt körda efter tisdagens NMT och kopplade inte in - annars tror jag att det hade gått ganska bra. Vad har hänt med mina armhävningar helt plötsligt? Tjoho!
Renegade row
Enbenshopp över häck.
Jag gjorde jämfotahopp för att skona mina skadade knän.

Dagens övningar block två
Overhead squats med en pinne
Rodd i TRX
Tricpespress med kettlebell
Aktiva plankor

Vi avslutade med rygglyft, sneda plankor med rotation och situps med medicinboll. Sen stretchade vi och gjorde några rörlighetsövningar. Supersköna! Rotationsplankan fick min rygg att strejka i somras. Jag tog det lite lugnt i dag men det gick över förväntan! Ett till tjoho! Till och med knäna är tysta just nu. Hurra!

På vägen hem stannade jag på ICA och köpte lite grejer för att fixa en chokladsmoothie. Den blev så. himla. god. Jag hade inte trott det. Absolut inte. Färgen på den färdiga smoothien gjorde mig inte mindre skeptisk. Jag trodde att den skulle vara ganska god och smaka choklad men inget jag skulle hälla i mig som milkshake. Men det gjorde jag. Den var tjock och krämig och smakade massor av choklad. Faktum är att den efter ett tag nästan var för söt. Man kan nog halvera antalet dadlar. Hur som helst en grym smoothie efter träning med protein, bra fetter och antioxidanter. Dadlar är inte bara söta. De innehåller bl a järn och kalcium också.

Chokladsmoothie

Två avokados
1/dl kakaonibbs
8 dadlar. Jag tog 7. 4 hade garanterat räckt.
En näve cashewnötter
5 dl havremjölk. Jag använde vanlig mjölk och sojamjölk.

*Jag gjorde dom här våfflorna också för att ha till. Har dock inte orkat äta upp dem än. Trots träningspass i ryggen. Galen smoothie.

Frukostkasse från Mathem

Mathem som jag handlar från då och då erbjuder flera olika sorters matkassar. Vill man handla riktigt smidigt och enkelt ska man såklart välja hem en sån. Jag brukar oftast plocka ihop mina egna matkassar, som en virtuell matbutik helt enkelt. Nu upptäckte jag dock att de har en särskild frukostkasse från Renée Voltaire. Frukost är typ dagens bästa mål och jag skulle gärna äta frukost typ tre gånger om dagen. Det känns alltid fint att starta dagen med lite extra boost också och i en smoothie (som jag alltid dricker) kan man ha i det mesta! Yoghurt och gröt är också sådana där bra saker som man kan pimpa med nästan vad som helst. Frukostkassen man kan beställa från Mathem innehåller:

Produkter från Renée Voltaire Smoothiemix
Kokossocker
Bovete Crunch Hallon
Rawfood Kex
Örtsalt Ramslök
Crunchy Granola med pecannöt, äpple & kardemumma
Tillbehör
1-2 pkt frysta bär
4-6 avocados
2 tomater
1 lime
1 pkt yoghurt
1 pkt havremjölk
1 pkt ägg

Den där granolan har jag kikat på både en och två gånger tidigare. Till en helg kanske man ska lyxa till det med en färdigpackad kasse! De färdiga kassarna går även att kombinera med egna ihopplockade varor, fiffigt.

Sa jag att jag älskar frukost? Det här är yoghurt, dinkelflingor, tranbär, mango och pumpafrön.

onsdag 2 november 2011

Tankar om mat. Och en nyttig(are) morotskaka

Onsdag och halva veckan har gått. Snart är det helg och då tänkte jag testa att baka den här till synes smarriga morotskakan. Receptet kommer från bloggen Green Kitchen Stories. (Man kan välja att läsa bloggen på svenska också men då finns inte alla recept med). Luise och David lagar vegetarisk mat, frukostar, efterrätter och smoothies. En del grejer är raw food medan andra "bara" är vegetariska och lite nyttigare. Morotskakan är inte raw men enligt mina mått väldigt nyttig ändå.


Senast förra helgen bjöd Ulrika på en fantastiskt god raw äppelpaj. Ja, den var lika god som vanlig paj och eftersom den var nyttig satte vi oss en hel del. (Om man behöver energi från så mycket nötter kan man diskutera men ni fattar).

Jag skulle aldrig kunna äta bara raw food. Det verkar ofantligt trist med enbart kall mat. Riktiga raw food-anhängare kokar inte ens tevatten... Däremot tycker jag att raw food-världen bjuder på många bra och goda alternativ till efterrätter. Jag föredrar vanlig mat men drar gärna ner på sockret om det är lika gott. Allting hänger nog ihop med att jag äter allt mindre kött. Eller snarare med min nya syn på mat. (En utveckling jag knappast hade kunnat ana för något år sedan!) I bloggen i slutet av juli skrev jag att kanske kommer jag bli sugen på kyckling eller gris nångång. Det har jag inte blivit. Inte på grund av djuren i sig utan för hur dom tvingas leva. Mina matlådor, middagar och mellis har blivit allt grönare och det har gått mer eller mindre av sig självt. Jag är inte vegetarian men jag tänker på ett nytt sätt om mat. När man tränar mycket behöver man mer näring. Inte bara mer energi i form av pasta. Jag köpte mitt första paket sojamjölk igår. Snart är jag väl vegan på kuppen men dit är det ganska långt kvar. Men det tål att tänkas på vilken mat man köper och varför.

Författarna till boken Matens pris är nominerade till Stora journalistpriset. Aldrig förr har vi lagt så lite av våra pengar på mat. Bra, tycker vi förstås när vi står i matbutiken. Men baksidan är en utveckling som är på väg att få världens livsmedelsförsörjning att kollapsa. Prispressen har förvandlat bondgårdar till resultatenheter i en multinationell industri, helt beroende av olja och naturgas. Ensidig odling innebär tung påfrestning på miljön. På åkrarna används bekämpningsmedel så giftiga att de varje år dödar en kvarts miljon människor. Djur avlas så hårt att de går sönder.

tisdag 1 november 2011

Nordic Military Training på Gärdet

Jag hade nog aldrig riktigt gissat att jag lerig skulle sitta fastklamrad på chefens rygg medan vi i galopp tillryggalade Gärdet under oss. Ikväll körde jag och mina kollegor 60 minuter Nordic Military Training på Gärdet och jag och Nina parades ihop som "jämstora".  Vi var en samling förväntansfulla kollegor som klev ut på Gärdet och jag hade tjatat länge och seriöst på Nina att hon skulle ta sig an utmaningen och nu fick hon alltså den stora äran att bära runt mig på ryggen.

Hemma efter en timmas militärträning på Gärdet
Vi började med att värma upp. Vanlig löpning varvades med höga knän, kickar och det där som alla fotbollsspelare gör, ner och nudda gräset med ena handen. Sen följde en rad olika övningar utan speciellt mycket vila. Det blev rejält pulshöjande. Vi började med jumping jacks och på kommando for vi ner i gräset och gjorde en armhävning innan vi "hoppade vidare". Vi gjorde knäböj med upphopp i en minut (my god...) och utfallshopp lika länge. Jag var fast besluten om att palla hela vägen. Innan vi började med parövningarna rev vi av en minut med burpees också. Armhävningarna var minst sagt ett återkommande moment och jag gjorde alla mina på tå. Jag var lite imponerad. Jag har känt mig så himla svag på sista tiden men nu plötsligt kände jag mig som en liten järnkvinna. Jag räknade senare till 14 armhävningar på raken vilket är m y c k e t imponerande för att vara jag. Särskilt efter att vi redan gjort massvis med armhävningar.

Här har jag precis vunnit min andra dragkamp/balanstävling!
Sen var det dags att hoppa upp på chefens rygg. Vi är jämgamla men inte jämtunga (chefen drog nitlotten). Det kändes lite konstigt att klamra sig fast tätt intill (det är lättare att bära då) när "ponnyn" sen satte av över Gärdet och jag var lite rädd för att bryta ryggen på henne men icke. I och för sig har vi redan åkt på samma skoter gapskrattandes samtidigt som vi skrikit ut nån slags dödsångest (det gick fort och var många hopp) så egentligen var kanske dagens aktivitet inte så konstig. Vi hann även med diverse brotningsmatcher och att rulla runt på marken och hoppa över varandra. Precisionen var sådär och vi landade i hög på varandra mer än en gång. Chefen fick även in en fin spark i min ljumske. Tack.


Hela min mundering kom från Craft ikväll. Utom skorna som är Adidas. Torra, varma och sköna i leran!
Att träna med kollegorna är roligt. NMT är helt klart en bra team building-aktivitet. (Det enda tråkiga var att inga fler i min egen grupp ville/vågade vara med. Mina kollegor är inga träningsnarkomaner och har lite dålig tro på sina fysiska förutsättningar). Dessutom fick jag för en gångs skulle känna mig riktigt stark! I de flesta sammanhang är jag omgiven av andra personer som tränar mycket och det finns alltid många som är starkare. Crossfitgymmet är ett bra exempel. I kväll fick jag vara stark. Jag var den enda tjejen som gjorde alla armhävningar på tå och samtliga situps - med armbågarna till knäna desstuom. 110 st blev det totalt uppdelade på två omgångar med 15 sek vila emellan. Det var kul. Kul att få vara lite bra! Kul att få ett kvitto på att självklart spelar träningen roll! Det låter väl dumt med facit i hand men jag trodde inte skillnaden skulle vara så stor.

Vill du också testa NMT? Kolla här!

Springa tvärs över USA? #föreläsning

Keep on running! Under ett föredrag nu på torsdag berättar Björn Sunesson (brorsans bästa kompis pappa) om sina USA-löp. Björn har sprungit från öst- till västkust, syd till nord samt några fler sträckor. Han har sprungit ensam med sin babyjogger och har bloggat om alla sina äventyr under resans gång. Föreläsningen på torsdag kommer att handla mycket om de mentala aspekterna i ultralöpning och om att du inte är slut som löpare efter 50.

Björn skriver i sin blogg:  Torsdagen den 3 november jag att visa bilder och berätta om hur det är att springa tvärs över den amerikanska kontinenten. Det är Föreningen Brottby Gamla Idrottsvänner som bjudit in mig. Alla får komma, det är gratis och fika serveras till självkostnadspris. Ta chansen att ställa frågor!

Plats: Kvarnstugan i Brottby, Vallentuna
Tid: Klockan 19 torsdagen den 3 november