söndag 29 juli 2012

Sommarsallad


Gick till ICA tidigare idag och handlade allt som jag var sugen på när jag satt på flyget hem igår kväll. På flygplatsen var den enda "maten" som fanns två skivor bröd med en ostskiva mellan sig. På flyget fanns det till exempel muffins. Först i listan över ingredienser stod socker. Inte ens vetemjöl! Suck.

I Kroatien fanns det bra mat, väldigt Medelhavsinspirerad och mycket fisk och skaldjur. Flera rätter serverades med bara grönsaker och ville man ha potatis eller ris till fick man beställa det som side order. Men på flyget igår längtade jag hem efter annan mat.

Min lunch i dag blev: babyspenat, sockerärtor, edambebönor, groddar, avokado, fetasost, mango och några jordgubbar. Mmmm gott!

Inga kommentarer: