Passar på att äta lite goda grejer som inte passar så bra i en matlåda när jag är hemma! Halloumiost, det godaste av allt på tallriken, ekologisk aubergine, avokado, spenat och tomat och några skivor italiensk lufttorkad skinka. Mellanmjölk till det, som jag i princip dricker till allt. Gott! Stekte halloumin och auberginen tillsammans i lite kokosfett (utan kokossmak). Grymt bra att steka i, och dessutom väldigt nyttigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar